3.2.1 Palacinky

Palacinkyyyy nepoznám človeka, ktorý by ich nemal rád. Obdivujem gazdinky, ktoré od oka zamiešajú cesto. Áno viem, časom a skúsenosťami by som to snáď vedela aj ja…. ☺ Niekedy je jednoduchšie riadiť sa priamo receptom, ktorý mám a je to v suchu … 

Tento recept je jednoduchý a palacinky už robím len podľa neho. Sú jemné nadýchané, netrhajú sa a chutia vynikajúco.

POTREBNÉ SUROVINY

• 3 dcl Mlieka
• 2 dcl Vody
• 1 dcl Oleja
• 2ks Vajíčka
• 200 g Hladkej múky 
• štipka soli
• 1 Pl cukru –  ja dávam, môžete a nemusíte podľa chuti

POSTUP PRÍPRAVY 

Postup je jednoduchý, zmiešame všetky suroviny, aby sme mali hladučké cesto, môžeme si pomôcť mixérom. Panvicu si potrieme olejom necháme poriadne zohriať a lejeme cesto, podľa toho, akú chceme hrúbku palaciniek zvolíme množstvo cesta.

Ak robíme palacinky pre 3 a viac osôb určite zdvojnásobíme dávku. ☺

Následne si už hotové palacinky, ochutíme, naplníme podľa vlastnej chuti a fantácie. 

Dobrú chuť. 

Aké je Vaše overené cesto na palacinky?