Príprava na Vianoce pečieme medovníčky

O pár dní tu máme najkrajšie sviatky roka Vianoce a neodmysliteľne k nim patrí aj pečenie Vianočného pečiva. Naše naj, čo musí byť každý jeden rok a nemôžem ich vynechať sú Vianočné medovníčky. Tento rok by som sa chcela do ich pečenia pustiť skôr, ako po iné roky – na poslednú chvíľu.  Rada sa o recept na chutné medovníčky podelím aj s Vami. ♥

POTREBUJEME 

• 500g hladkej múky
• 125g masla
• 190g práškového cukru
• 3 polievkové lyžice medu
• 2 celé vajcia 
• 1 kávová lyžička škorice
• 1 kávová lyžička sódy bikarbóny
• 2 kávové lyžičky perníkového korenia 

POSTUP PRÍPRAVY

Suché suroviny múku, práškový cukor, škoricu, sódu bikarbónu a perníkové korenie si vysypeme do nádoby robota v ktorom si cesto vymiesime, ak nemiesime cesto robotom urobíme si z tejto zmesi kôpku na doske. Do stredu si vytvoríme dierku a do nej rozbijeme vajíčka.

Maslo si necháme roztopiť pridáme doň med a spolu ešte zohrejeme. Teplú zmes vlejeme k zvyšným surovinám a vymiesime si cesto.

Toto hotové cesto môžeme nechať odležať v chladničke pár hodín, poprípade do druhého dňa. Alebo môžeme cesto ihneď rozvaľkať a vykrajovať Vianočné motívy. Hviezdičky, srdiečka …. 

Dáme na plech a pečieme pri cca 200°C cca 5-6 minút. Po vybratí medovníčkov z rúry ich potrieme rozšľahaným vajíčkom.